Напій з акації на зиму
Опис
Напій готується швидко і просто. Квіти акації збирайте не біля дороги, краще в парку або недалеко від дачних ділянок. Квіти потрібно добре промити, а потім відірвати їх від гілки. На приготування знадобиться багато часу, але мінімум зусиль, і в результаті ви зможете насолоджуватися ароматною настоянкою. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відірвіть квіти від гілок і перекладіть їх у дуршлаг або сито, промийте під струменем проточної води.
- 2
Крок 2
2. Перекладіть квіти в дволітрову банку, залейте їх спиртом і закрийте кришкою, залиште банку в коморі на 21 день.
- 3
Крок 3
3. Через три тижні профільтруйте спирт через марлю, зігнуту в 2-3 шари. Віджміть квіти і викиньте їх у сміття.
- 4
Крок 4
4. У сотейнику змішайте воду з медом, потім додайте сік половинки лимона, поставте на вогонь, доведіть до кипіння, потім охолодіть і змішайте зі спиртом. Розлийте спирт у пляшки і зберігайте в темному місці.