Випічка
Намюр
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Солодка випічка, популярна в Сирії та Єгипті. Цю страву без перебільшення можна назвати арабською казкою. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замочити мигдаль у воді на 30 хвилин.
- 2
Крок 2
Очистити мигдаль від шкірочки.
- 3
Крок 3
Змастити формочку для пирога соусом тахіні.
- 4
Крок 4
З'єднати в великій мисці круп, цукор, рослинне олію (або топлене вершкове масло), йогурт, розпушувач та квіткову воду.
- 5
Крок 5
Замісити тісто.
- 6
Крок 6
Розмістити тісто у формі для пирога.
- 7
Крок 7
За допомогою ножа зробити надрізи у формі діаманта. Покласти по горіху мигдаль на кожен діамант і трохи прижати.
- 8
Крок 8
Випікати в духовці при 180 °C до золотистої скоринки.
- 9
Крок 9
Ще раз розрізати кожен ромб ножем. Залишити цукровим сиропом. Охолодити перед подачею на стіл.