Намазка з оселедця, плавленого сиру і моркви
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Якщо любите, щоб у намастці потраплялися шматочки, прокрутіть усе через м’ясорубку. Якщо хочете густішу масу, замініть вершкове масло вареними яйцями. Філе оселедця ретельно перевірте на наявність дрібних кісток і обов’язково зніміть шкіру, щоб вона не потраплялася в намастку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування намазки з оселедця, плавленого сиру та моркви. Моркву ретельно вимийте, відваріть до готовності, приблизно 25–30 хвилин, і охолодіть. Масло дістаньте заздалегідь, щоб воно стало м’яким.
- 2
Крок 2
Філе оселедця без шкіри наріжте на шматочки і викладіть у чашу блендера.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть і натріть на великій тертці, додайте до риби.
- 4
Крок 4
До риби та моркви додайте м’яке вершкове масло.
- 5
Крок 5
Додайте у чашу блендера плавлений сир.
- 6
Крок 6
Подрібніть усе до бажаної консистенції. Спробуйте на смак і за бажанням посоліть. Перекладіть намазку з оселедця в банку, закрийте й зберігайте в холодильниці.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте з зеленню.