Наливки з ягід
Опис
Напій готується швидко і просто. Для цієї наливки підійдуть будь-які ягоди, які поєднуються за смаком. Ягоди надають солодкість, а терен додає легку гіркоту, що створює гармонійний і багатогранний смак. Горілка підкреслює ягідні аромати і робить наливку смачнішою. Ця наливка чудово підходить як у чистому вигляді, так і як інгредієнт для коктейлів. Подавайте її у келишках, щоб насолодитися кожним ковтком. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування. У мене ягоди свіжі — чорниця та брусниця, але можна взяти й заморожені.
- 2
Крок 2
Чорнику переберіть, видаляючи гілочки, листя та псувані ягоди. Ополіскайте і дайте воді повністю стечи. Викладіть ягоди в чисту, суху банку.
- 3
Крок 3
Брусницю так само переберіть, видаляючи листя, гілочки та псувату. Ягоди обдайте окропом, відкиньте на друшляк і дайте воді повністю стечи. Викладіть у банку до чорниці.
- 4
Крок 4
Терен вимийте, дайте стечи воді, зробіть на кожній ягоді кілька проколів. Викладіть ягоди в банку.
- 5
Крок 5
Висипте до ягід цукор.
- 6
Крок 6
Влийте горілку до ягід, закрийте кришкою і трохи перемішайте. Перемішуйте настоянку один раз на добу протягом 10 днів. Потім поставте в темне місце на один місяць. Потім видаліть терен і поставте настоянку настоятися ще на один місяць. Після цього процедіть настоянку крізь кілька шарів марлі або дуже дрібне сито. Розлийте настоянку з ягід по пляшках, щільно закрийте і охолодіть.
- 7
Крок 7
Наливка з ягід готова. Смачного!