Наливка з вишні на горілці
Опис
Напій готується швидко і просто. Якщо ви полюбляєте напої міцніші, раджу робити таку настоянку у баночках об'ємом 0,7 літра. У такому разі вишень, можливо, знадобиться трохи менше. Якщо ж полюбляєте алкогольні напої середньої міцності, сміливо робіть настоянку у баночках об'ємом 1 літр. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все ретельно промийте ягоди. У підготовлену чисту банку налийте горілку. Потім додайте вишню. Важливо, щоб горілка піднялася до самих країв банки.
- 2
Крок 2
2. Цей напій, окрім основного смаку та божественного аромату, має також приємну гірчинку, яку досягають за допомогою вишневих кісточок. Якщо хочете посилити гірчинку, вийміть кілька кісточок (5-7) і подрібніть їх за допомогою молотка. Зручно це робити, попередньо завернувши кісточки у поліетиленовий пакетик. Подрібнені кісточки додаються в банку до майбутньої наливки. Тепер щільно закрийте банку кришкою і залиште наливку настоятися на протязі 3 місяців у темному місці (за кімнатної температури).
- 3
Крок 3
3. Після закінчення потрібного часу вийміть банку, процедіть наливку в іншу суху та чисту банку. Додайте цукор, ретельно перемішайте. Проте я б радила додавати цукор поступово, по трохи, обов'язково смакуючи, адже смакові переваги в кожного різні. Вишеньки, що залишилися, можна легко використати в приготуванні їжі, наприклад — у випічці.
- 4
Крок 4
4. Готову настоянку з вишні на горілці зберігайте в щільно закритій ємності в прохолодному місці. Подавайте її до столу охолодженою!