Наливка з винограду
Опис
Напій готується швидко і просто. Що може бути смачніше і натуральніше, ніж приготовані напої вдома? Готується все дуже просто, але, як і будь-яка інша наливка, вимагає тривалого часу. Ягоди не миємо, а лише відділяємо кожну окремо. 1. У сотейник наливаємо воду і додаємо цукровий пісок, ставимо суміш на вогонь, доводимо до кипіння. Після закипання варимо близько п’яти хвилин, знімаємо з вогню та охолоджуємо до кімнатної температури. 2. Заздалегідь очищений виноград насипаємо у банку, заливаємо готовим цукровим сиропом. 3. Горловину банки обгортаємо марлею, ставимо банку у темне і тепле місце на три дні. 4. Після появи ознак бродіння знімаємо марлю і встановлюємо гідрозатвор. 5. Залишаємо суміш мінімум на один місяць у теплому і темному місці. 6. Після закінчення бродіння проціджуємо наливку, розливаємо її по пляшках і зберігаємо у темному і прохолодному місці не більше трьох років.