Наливка з шовковиці в домашніх умовах
Опис
Рецепт, напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Шовковицю переберіть і добре вимийте. Дерев'яною товкачкою розім'яніть ягоди, щоб вони дали сік.
- 3
Крок 3
Воду змішайте з цукром і доведіть до кипіння. Залийте окропом шовковицю і залиште до повного охолодження.
- 4
Крок 4
До остиглого шовковиці в сиропі додайте горілку, перемішайте. Перелийте рідину в банку, яка підходить за об'ємом, і закрийте кришкою. Поставте банку в темне прохолодне місце на 7–14 днів. Час від часу банку збовтуйте. Не залишайте банку з настоянкою у теплому місці або на сонці, інакше вона забродить.
- 5
Крок 5
Через дві тижні процедіть настоянку через дрібне сито або марлю, складену в кілька шарів. Перелийте настоянку в чисті сухі пляшки, закупорте і зберігайте в темному прохолодному місці.
- 6
Крок 6
Наливка з шовковиці в домашніх умовах готова!