Наливка з аґрусу
Опис
Напій готується швидко і просто. 1. Ягоди краще брати добре дозрілі та м'які. Викладіть їх у глибоку миску або каструлю. 2. Найкраще відмовитися від використання техніки чи підручних засобів і розм'яти аґрус руками. 3. Отриману м'якоть разом із соком перекладіть у банки. Можна брати великі пляшки або використовувати трилітрові банки. 4. Засипте в банки цукор, влийте горілку. Зазначену кількість можна коригувати — у рецепті приготування наливки з аґрусу цукор додається за смаком, а міцність регулюється кількістю горілки. 5. Щільно заповніть банки, а в залишкове місце долийте чисту холодну воду. 6. Закрийте банки щільними кришками та поставте в темне прохолодне місце. 7. Приблизно через 4 місяці наливка з аґрусу в домашніх умовах дозріє. Обережно перелийте її, процідивши через сито, додатково накрите марлею. 8. Можна спробувати, що вийшло. 9. Підготуйте чисті пляшки, розлийте в них готову наливку — і знову поставте в темне місце. Вона може зберігатися до 3 років, не втрачаючи смакових якостей. Напій готовий до подачі.