Наливка з фейхоа
Опис
Рецепт не забере багато часу. Звичайно, це не зовсім класичний рецепт наливки з фейхоа — впевнена, що в Бразилії, де цей напій бере початок, роблять усе по-іншому, адже там і плодів у достатку, і спиртні напої, напевно, дешевші та доступніші. Але я не скаржуся, зараз розповім вам. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Фейхуа очистити і нарізати кубиками. Тим часом довести воду з цукром до кипіння — цукор має розчинитися.
- 2
Крок 2
2. У цьому киплячому сиропі на слабкому вогні тушили фрукти, доки шматочки не почнуть зменшуватися у розмірах, а рідина не забарвиться.
- 3
Крок 3
3. А тепер розливаємо по стерильних банках приблизно на третину або на половину об'єму і чекаємо, поки повністю охолоне. Лише тоді доливаємо відсутню кількість горілки і закупорюємо банки. Кожні два-три дні збовтуємо їх.
- 4
Крок 4
4. Настояти наливку потрібно принаймні місяць, а краще — довше. З часом вона буде тільки набирати багатства смаку. Спробуйте і не поспішайте випити все одразу — дайте їй час!