Наливка з брусниці
Опис
Напій готується швидко і просто. Таку наливку можна приготувати не лише зі свіжої стиглої брусниці, а й із замороженої ягоди. Вона надає напою яскравого кольору та насиченого смаку. Солодкість і легка кислинка ягід чудово збалансовані. Успіх цього напою полягає в тому, що він ідеально підходить як для свята, так і для невимушених вечорів. Подавайте наливку охолодженою, щоб насолодитися повноцінним букетом аромату та глибоким смаком.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування настоянки з брусниці.
- 2
Крок 2
Ягоди переберіть, видаляючи псуваті, гілочки, листя. Ягоди вимийте, дайте повністю стекти воді та обсушіть їх на паперовому рушнику. Трохи пом'яніть товкачком, щоб ягоди виділили сік.
- 3
Крок 3
У чисту, суху банку покладіть подрібнену брусницю і засипте цукром.
- 4
Крок 4
Влийте в банку горілку і перемішайте. Щільно закрийте банку чистою кришкою.
- 5
Крок 5
Поставте банку з настоянкою в темне сухе місце на 1,5 місяця, першого тижня злегка струшуйте, щоб цукор розчинився. Потім профільтруйте настоянку крізь кілька шарів марлі або дрібне сито. Розлийте напій по пляшках, щільно закрийте, охолодіть і подавайте до столу.
- 6
Крок 6
Наливка з брусниці готова. Смачного!