Нагетси на сковороді
Опис
Золотисті нагетси можна взяти з собою на роботу, до школи або в подорож. Особливо смачні вони з маринованими або солоними огірками, соусами, діпами тощо. Пам’ятайте, що вони дуже швидко смажаться
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Придбайте чипси будь-якого смаку: грибні, з беконом або з сиром.
- 2
Крок 2
Куряче філе промийте, очистіть від плівок і обсушіть паперовими серветками. Наріжте невеликими довгими шматочками і викладіть у глибоку ємність.
- 3
Крок 3
Насипте сіль і мелений чорний перець, обережно все перемішайте. Можна додати різні спеції та приправи.
- 4
Крок 4
Чипси розломайте та подрібніть. Перемішайте їх на тарілці разом із паніровочними сухарями.
- 5
Крок 5
Высыпте пшеничного борошна на тарілку й обваляйте скибочки курячого філе з обох сторін.
- 6
Крок 6
Взбийте куряче яйце в глибокій ємності. У сковороді з високими бортиками або в ковші з антипригарним дном розігрійте до кипіння рослинну олію. Обмокніть філе у збите яйце.
- 7
Крок 7
Потім одразу ж обпаніруйте в сухарях та подрібнених чіпсах.
- 8
Крок 8
Викладіть заготовки в розігріте масло й обсмажте з обох боків по 3–4 хвилини. Чим товстіша нарізка, тим довше вона обсмажуватиметься.
- 9
Крок 9
Викладіть обсмажені нагетси на серветку, щоб видалити зайвий жир.
- 10
Крок 10
Подайте до столу апетитні нагетси з кетчупом або іншим соусом гарячими.