Нагетси з курячого фаршу
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. 1. Щоб зробити натуральні та корисні нагетси з курячого фаршу вдома, насамперед потрібно зайнятися філе. Його треба вимити, обсушити та нарізати середніми шматочками. Подати в м’ясорубку або блендер і подрібнити. Не варто робити занадто однорідний фарш, щоб відчувалися шматочки м’яса. 2. Додати сіль, перець за смаком. За бажанням у рецепт приготування нагетсів з курячого фаршу можна додати спеції, але не варто занадто навантажувати смак. 3. Яйця вбити в невелику мисочку. Додати щіпку солі та збити. 4. Борошно висипати в окрему мисочку. 5. Сухарі для панірування краще брати без додаткових спецій. Якщо їх немає під рукою, завжди можна підсушити шматочки хліба в духовці та подрібнити. 6. На сковороді розігріти рослинну олію. Найкраще смажити нагетси в глибокому жиру (фритюрі). 7. З фаршу сформувати невеликі кульки, акуратно притиснувши їх руками. 8. Опустити їх спочатку в яйце, потім у борошно, знову в яйце і добре обваляти в сухарях. 9. Викласти на сковороду та смажити до утворення золотистої скоринки з усіх боків. 10. Після смаження викласти на паперову серветку, щоб видалити зайву олію. Ось і весь секрет, як зробити нагетси з курячого фаршу на своїй кухні. Готове блюдо можна подавати до столу.