Начинка з картоплі для пиріжків
Опис
Ви можете зробити тісто самостійно, підійде дріжджове. Такі пиріжки можна запікати в духовці, смажити на сковороді або у фритюрі. Готові пиріжки мені подобається їсти ще гарячими, можна зі сметаною. Начинку з картоплі можна розмаїтити зеленню, беконом, грибами або м'ясним фаршем. Подавати теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть картоплю і наріжте її шматочками, потім помістіть у каструлю та залейте водою. Зваріть картоплю до готовності, а потім злийте воду.
- 2
Крок 2
2. Розімніть картоплю в пюре та додайте 3 столові ложки вершкового масла, посоліть і перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Цибулю очистіть і наріжте дрібно. Розігрійте сковороду з однією столовою ложкою масла, викладіть цибулю та пасеруйте до готовності.
- 4
Крок 4
4. Додайте цибулю до картоплі та знову перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Тісто розділіть на невеликі шматочки, потім у кожен викладіть невелику кількість начинки та щільно защипніть.
- 6
Крок 6
6. Обсмажте пиріжки у великій кількості рослинної олії, потім подавайте їх до столу.