Начинка для вафельних трубочок
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Наповнювати трубочки кремом слід тоді, коли вони охолонуть. А смажити їх потрібно на спеціальній металевій вафельниці. Щоб крем вийшов вдалим, слід використовувати свіжі яйця та дуже обережно відділяти білок від жовтка. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вбийте в миску курячі яйця, один білок залиште. Додайте цукор.
- 3
Крок 3
Взбийте масу міксером дуже добре і влийте розтоплене вершкове масло. Замісіть тісто.
- 4
Крок 4
Додайте борошно.
- 5
Крок 5
Змішайте тісто.
- 6
Крок 6
Налийте 1,5 ст. ложки тіста на розігріту вафельницю.
- 7
Крок 7
Спекіть вафлі та скрутіть їх у трубочки.
- 8
Крок 8
Тепер приготуйте крем. Для цього візьміть решту білка.
- 9
Крок 9
Збийте його міксером протягом 30 секунд.
- 10
Крок 10
Додайте цукор.
- 11
Крок 11
Вбивайте вершковий крем, доки він не стане густим за консистенцією.
- 12
Крок 12
Наповніть трубочки готовим кремом.