Начинка для пиріжків із картоплі та яєць
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Це найпростіша начинка для смачних пиріжків. Готується швидко і просто, а інгредієнти для неї завжди знайдуться у вашому домі. Ліпити пиріжки з такою начинкою — одна насолода. А які смачні і ситні вони виходять! Зручно брати пиріжки з картопляною начинкою в дорогу, у школу, на роботу. Адже така начинка не витікає з пиріжка, не сочиться жирним соком. Розповідаю. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистимо картоплю, наріжемо її на частини. Зваримо яйця вкрутую.
- 2
Крок 2
Викладаємо картоплю в каструлю, заливаємо водою і варимо до готовності. Коли вода закипить, додаємо сіль.
- 3
Крок 3
Зливаємо воду з картоплі, додаємо до неї вершкове масло.
- 4
Крок 4
І розмінуємо картоплю з маслом у пюре.
- 5
Крок 5
Яйця очистимо і наріжемо кубиками. Додамо до картоплі.
- 6
Крок 6
Додаємо сіль і перець за смаком, ретельно перемішуємо. Начинка для пиріжків готова.
- 7
Крок 7
Коли начинка охолоне, можна приступати до ліплення пиріжків.
- 8
Крок 8
Найбільше всього мені подобаються смажені пиріжки з такою начинкою.