Начинені гриби в духовці
Опис
Приготуйте для печериц начинку з грибів, цибулі та курки. Сир натріть на тертці. Шапинки грибів обирайте побільші. Фаршуємо шапинки начинкою, посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку на 8 хвилин. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шампіньйони помити, обсушити. Потрібно брати свіжі шампіньйони, у яких під шапочкою ще світлий колір гриба. Відокремте ніжки від шляпок. Я готую маленьку порцію.
- 2
Крок 2
Шапочки відкладіть. Ніжки подрібніть. Репчасту цибулю наріжте дрібно.
- 3
Крок 3
Обсмажте на рослинній олії цибулю, ніжки.
- 4
Крок 4
Додайте готове подрібнене м’ясо птиці. Перемішайте й прогрійте все разом. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 5
Крок 5
Отриманою масою наповніть шляпки грибів.
- 6
Крок 6
Натріть на терці твердий сир. Викладіть поверх грибної маси.
- 7
Крок 7
Запечіть у розігрітій духовці при 200 градусах близько 8 хвилин. Подавайте до столу.