М'ятний бісквіт
Опис
Приготувати м'ятний бісквіт не складніше, ніж звичайний, єдине відмінність у тому, що додається подрібнена свіжа м'ята. Про те, як випікати м'ятний бісквіт, дивіться докладно у покроковому рецепті
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Взбийте яйця і 125 грам цукру до пухкості.
- 3
Крок 3
Додайте у збиту яєчну масу рослинну олію, ще раз добре збийте до кремоподібного стану.
- 4
Крок 4
У цей момент (за бажанням) можна додати краплинку харчового барвника, якщо немає зеленого барвника, можна змішати жовтий і синій.
- 5
Крок 5
Додайте краплю харчового барвника у тісто.
- 6
Крок 6
Додайте до борошна розпушувач. Висипте у збиту яєчну масу.
- 7
Крок 7
Силіконовою лопаточкою акуратно вмішайте борошно в яєчну масу.
- 8
Крок 8
Поріжте м’яту, викладіть у чашу блендера, всипте залишковий цукор.
- 9
Крок 9
Подрібніть у блендері м’яту з цукром.
- 10
Крок 10
Викладіть подрібнену м'яту в тісто, перемішайте до однорідності.
- 11
Крок 11
Дно форми діаметром 21-22 см. застеліть папером для випікання. Викладіть тісто у форму. Випікайте бісквіт при температурі 180 градусів 35 хвилин.
- 12
Крок 12
Витягніть бісквіт з форми, охолодіть.
- 13
Крок 13
За бажанням можна посипати бісквіт цукровою пудрою і прикрасити свіжими ягодами.
- 14
Крок 14
Бісквіт вийшов ароматним, пухким, смачним, відмінно поєднується з кавою. За бажанням можна використовувати м'ятний бісквіт як основу для тортів або тістечок.