М'ятні сирні кульки з горіхами
Опис
Підійде і для свята, і на кожен день. Після приготування сирних кульок залиште їх у холодильнику до приходу гостей, а потім здивуйте неймовірно смачною гастрономічною закускою. Готуються такі м’ятні сирні кульки з горіхами на основі твердого сиру, творогу та сиру «Фета». М’ята та горіхи — незамінні інгредієнти. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Твердий сир, творог і сир «Фета» — ось три основні інгредієнти, з яких готуватиметься наша закуска. М'ята — незамінний компонент для неї. Саме м'ята створить неповторний тандем гастрономічного смаку. Навіть гурмани гідно оцінять таку закуску.
- 2
Крок 2
2. Творог пропускаємо через сито, сир тертимо на середню або дрібну тертку, фету також пропускаємо через ситечко. Змішуємо інгредієнти до однородного стану.
- 3
Крок 3
3. М'яту ретельно миємо, видаляємо стебла, а нарізаємо лише листочки. Знову змішуємо всі інгредієнти до однородного стану.
- 4
Крок 4
4. Очищаємо волоські горіхи від шкаралупи, ядра дрібно подрібнюємо. Зазвичай я кладу їх у щільний пакет і кілька разів проходжуся качалкою.
- 5
Крок 5
5. З сирного "тіста" розкатуємо невеликі кульки, після чого кожну кульку обвалюємо в горіхах.
- 6
Крок 6
6. Викладаємо м'ятні сирні кульки з горіхами на тарілку з листям салату або іншою зеленню. Солити їх потрібно за смаком, але я сіллю не користуюся, оскільки беру достатньо солоний сир, фета також доволі солона, тому регулюйте сіль за вашим смаком.