М'ятні сирники
Опис
Кожна господиня має свій маленький секрет у технології приготування сирників. Але завжди головна вимога до справжніх сирників була одна: свіжий, домашній сир. Звісно, не завжди є можливість придбати потрібний продукт, але не варто впадати у відчай. Пропоную приготувати сирники з магазинного продукту. Є деякі нюанси, які дозволять надати готовій страві незабутнього смаку. Це необхідна відповідність інгредієнтів — борошна, сиру та яєць. А ще пропоную додати в сирники садову м’яту. Її нотка свіжості, незабутній аромат надасть страві нового смаку і приємно здивує ваших домашніх. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування м'ятних сирників.
- 2
Крок 2
Сир викладіть у миску, додайте сіль, цукор і яйце.
- 3
Крок 3
Ретельно перемішайте сир із яйцем, цукром і сіллю. Можна збити блендером до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
Додайте борошно.
- 5
Крок 5
Перемішайте тісто для сирників.
- 6
Крок 6
М’яту помийте, просушіть серветкою і дрібно наріжте. Викладіть у тісто і знову перемішайте.
- 7
Крок 7
Столовою ложкою наберіть порцію тіста, обваляйте в борошні, сформуйте сирники й викладіть на гарячу сковороду із соняшниковою олією.
- 8
Крок 8
Обсмажте сирники з обох боків до золотистого кольору. М'ятні сирники подавайте до столу в теплому вигляді зі сметаною, медом, варенням.