М’ятне печиво
Опис
М’ятне печиво готується на основі пісочного тіста. Випікати це печиво необхідно без верхнього нагрівання, тоді воно виходить м’яким і зберігає світло-зелений колір. Дуже смачно їсти його з молоком або чашечкою чаю. Бажаю приємної роботи на кухні! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Увімкніть духовку на 180 °C. Підготуйте необхідні інгредієнти. Мяту промийте під холодною водою, обсушіть паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
М'яту та цукор збийте в блендері до однорідної маси. Додайте яйце та вершкове масло, збийте.
- 3
Крок 3
Просійте борошно, розпушувач і замісіть липке тісто.
- 4
Крок 4
Змочіть руки водою. Сформуйте руками кульку розміром із грецький горіх, покладіть на пергамент. За допомогою виделки притисніть заготовку. Випікайте печиво в розігрітій духовці протягом 20–25 хвилин. Не пересушуйте печиво, воно має залишитися м'яким, без рум'яності.
- 5
Крок 5
Печиво охолодіть.
- 6
Крок 6
Готово. Подавайте до столу.