М'ясо, запечене в горщику
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вам приготувати м'ясо, запечене в горщику, за цим простим рецептом. Приготувати цю страву зовсім не складно, і займе це не так багато часу. Приготуйте м'ясо в горщику з картоплею та овочами — у вас вийде самостійна страва, яка не потребує гарніру. Ви також можете додати гриби та будь-які інші овочі за власним бажанням. Отже, готуємо м'ясо, запечене в горщику. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куряче м'ясо ретельно промиваємо, нарізаємо дрібними шматочками, після чого смажимо в сковороді на рослинній олії.
- 2
Крок 2
2. Дрібно нарізаємо цибулю.
- 3
Крок 3
3. Моркву нарізаємо кружочками або тремо на великій тертці.
- 4
Крок 4
4. Підсмажуємо моркву з цибулею в сковороді, в якій смажили м'ясо.
- 5
Крок 5
5. Картоплю очищаємо від шкірки та нарізаємо невеликими шматочками.
- 6
Крок 6
6. Викладаємо всі інгредієнти в горщечок: спочатку м'ясо, потім пасеровані овочі, далі картоплю. Заливаємо горщечок гарячою водою, щоб вона трохи покривала картоплю. Додаємо сіль, перець і лавровий лист.
- 7
Крок 7
7. Накриваємо горщик кришкою і ставимо в розігріту духовку. Тушкуємо м'ясо близько 1 години.
- 8
Крок 8
8. Страва готова!