Гарячі страви
М'ясо в томатному соусі
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
М'ясо в томатному соусі виходить м'яким, ніжним і соковитим. Томати надають характерну кислуватість. Подавайте з рисом або картопляним пюре як гарнір.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте м'ясо шматочками товщиною з палець.
- 2
Крок 2
2. Обсмажте м'ясо на маслі до золотистого кольору з обох боків. Під час смаження додайте нарізаний кубиками цибулю.
- 3
Крок 3
3. Додайте до м'яса з цибулею 3/4 склянки води, потім все перекладіть у високу форму для запікання. Додайте томатне пюре, спеції та ще 1/4 склянки води. Перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Випікайте м'ясо в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 90 хвилин. Через 45 хвилин м'ясо переверніть.