Гарячі страви
М'ясо в сирній панірувці
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Соковите м'ясо з сиром — це один із найвідоміших рецептів котлет. Для приготування м'яса в сирній панірувці беремо шматок свинячої або яловичої вирізки. А сир нам знадобиться твердий. До речі, панірувати можна не сухарями, а кукурудзяними хлоп'ями — теж цікаво виходить. Подавати такі котлети пропоную з овочевим салатом. Дивіться рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо добре відбиваємо.
- 2
Крок 2
Змішайте панірувальні сухарі з тертим сиром. Шматок м'яса обваляйте спочатку в борошні.
- 3
Крок 3
Потім у яйце.
- 4
Крок 4
Потім у паніруванні з сиру та сухарів.
- 5
Крок 5
Обсмажуємо на розігрітій сковороді в олії до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Готове м'ясо в сирній панірувці подаємо гарячим.