М'ясо в рукаві в мікрохвильовці
Опис
Як ви бачите за кількістю інгредієнтів, цей класичний рецепт м'яса в рукаві в мікрохвильовці є своєрідною основою для ваших кулінарних витівок. Не любите свинину — замініть яловичиною, не подобається гірчиця — замініть рослинною олією, соєвим соусом або майонезом. А вже як можна експериментувати з приправами... Отож приступаємо до справи без відкладань :) Рецепт м'яса в рукаві в мікрохвильовці: 1. По-перше, розморозим м'ясо, якщо потрібно, і підготуємо його до приготування. Залежно від того, яку частину ви взяли для цього рецепту приготування м'яса в рукаві в мікрохвильовці, видаліть зайві кістки або жир. 2. Легенько відбийте м'ясо молоточком, адже у більш плоскому вигляді воно запечеться швидше. 3. Тепер натріть нашу підготовлену свинину приправами за смаком, посоліть і поперчіть. Не забудьте добре «обробити» м'ясо, щоб потім було однаково смачно. 4. Залишилося лише взяти пакет для запікання та обережно помістити в нього наш шматочок м'яса. Пакета має вистачити й на кінці, які ми зав'яжемо ниткою, або ж використовуємо спеціальні затискачі для пакетів. Головне, щоб вони були придатні для мікрохвильовки і не розплавилися під час приготування. 5. Тепер для нашого рецепту приготування м'яса в рукаві в мікрохвильовці помістіть пакет у посудину з бортиками та поставте безпосередньо в СВЧ-піч. 6. Розправте пакет — він не повинен щільно прилягати до м'яса, залиште місце для повітря. Для цього проткніть пакет знизу виделкою в кількох місцях. І все, що нам залишилося для цього простого рецепту м'яса в рукаві в мікрохвильовці, — встановити СВЧ-піч на 20 хвилин на середній потужності. Після цього не виймайте одразу, а почекайте ще 10 хвилин. 7. Проткніть свинину зубочистками або виделкою в кількох місцях, щоб перевірити готовність. Якщо потрібно — переверніть м'ясо, не виймаючи з пакета, і поставте в мікрохвильовку до повної готовності. Тепер вийміть, дістаньте з пакета, наріжте, прикрасьте зеленню або овочами. Подавайте з гарніром, политим соком, що виділився під час приготування