М'ясо в рукаві на цибулиній подушці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Особисто я просто обожнюю свіже та гаряче м'ясо — біфштекси, шашлики... Ну хто ж їх не любить? Але часто буває, що взимку, наприклад, їхати на шашлики холодно — що ж, відмовляти собі в задоволенні? Тож усім м'ясоїдам наполегливо рекомендую цей рецепт приготування м'яса в рукаві на цибулиній подушці — дуже схоже на справжній шашлик, тільки з пилу-тилу! Отже, розповідаю, як приготувати м'ясо в рукаві на цибулиній подушці. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо нарізаємо, як на шашлик. Робимо маринад із приправ, гірчиці, 1 ст. л. оцту, лимонного соку, солі та перцю. Залишаємо маринуватися на 2-6 годин.
- 2
Крок 2
2. Маринуємо цибулю. Змішуємо 4 ст. л. води, 2 ст. л. оцту та цукор. Цибулю нарізаємо півкільцями і маринуємо в цій суміші одну годину. Викладаємо у пакет для запікання (без маринаду).
- 3
Крок 3
3. Додаємо до цибулі підготоване м'ясо. Зав'язуємо кінці пакета і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на півтори години.
- 4
Крок 4
4. Ось так виглядає готова страва.