М'ясо в сухарях на сковороді
Опис
М'ясо в панірувальній сухарях на сковороді смажиться близько 20 хвилин. Опускаєте шматочки у добре розігріте олію. М'ясо потрібно періодично перевертати, в середньому з кожного боку воно смажиться по десять хвилин. Корочка допомагає м'ясу залишитися ніжним і соковитим. Це чудове страва для швидкого вечері, особливо якщо відбивне м'ясо вже маринувалося в контейнері з ранку або з вечора. Вам залишається лише обваляти його в панірувальних сухарях і кинути на добре розігріту сковорідку. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо помити, нарізати на порції і відбити.
- 2
Крок 2
Часник нарізати шматочками.
- 3
Крок 3
Відбиту мясо натерти спеціями, сіллю та часником.
- 4
Крок 4
Яйця змішати з майонезом.
- 5
Крок 5
Змішати сухарі, крохмаль і борошно.
- 6
Крок 6
М'ясо обмакуємо у яйця, потім у панірувку. Повторюємо ще раз. Смажимо на сковороді в розігрітій олії 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Подайте до столу.