М'ясо в гострому соусі
Опис
Щоб приготувати м'ясо в гострому соусі вдома, нам знадобиться: 1. Очистити цибулю від шкірки, дрібно нарізати та окремо обсмажити до золотистої скоринки. 2. Додати до цибулі куркуму, вичавити часник, посипати дрібно нарізаним імбирем, червоним перцем і смажити все протягом 3 хвилин. 3. Тепер додаємо попередньо промите та нарізане кубиками м'ясо. Обсмажуємо м'ясо до коричневого кольору. 4. Додаємо йогурт, томатну пасту, нарізані дольками помідори та тушимо на повільному вогні протягом години. Кришку закрити. 5. За останні хвилини додати подрібнену петрушку. 6. Подавати гарячим. М'ясо в гострому соусі можна подавати з макаронами, картоплею, рисом. Замість яловичини можна використовувати будь-яке інше м'ясо на ваш смак. Удачі у приготуванні!