Гарячі страви
М'ясо в кефірі в духовці
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. М'ясо в кефірі в духовці дуже нагадує шашлик, особливо якщо ви підберете спеції з присмаком диму. Усередині м'ясо ніжне, а висока температура дозволить отримати золотисту скоринку. Подавайте м'ясо в кефірі з рисом або вареною картоплею та свіжими овочами. Мінімальний час маринування м'яса — два години, а максимальний — до доби. Успіхів! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо помити і нарізати на шматочки.
- 2
Крок 2
У великій каструлі викладаємо м'ясо цибулею, солимо, перчимо.
- 3
Крок 3
М'ясо залити кефіром і даємо м'ясу помаринуватися п'ять годин.
- 4
Крок 4
Шматочки м'яса викласти на протиню і запікати при 200 градусах 20-25 хвилин до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Можна подавати.