М'ясо в казані

Опис

Рецепт не забере багато часу. Цей смачний рецепт зробить м'ясо унікальним. Завдяки способу приготування та спеціям, які використовувалися в рецепті, м'ясо вийде ніжним, соковитим і ароматним. Обов'язково спробуйте приготувати його самі. Ви не пошкодуєте. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Спочатку потрібно очистити та промити цибулю та моркву. Цибулю потрібно нарізати досить крупно, можна товстими півкільцями, а моркву — кубиками або кружочками.

2. 2

   Крок 2

   М’ясо потрібно добре промити та нарізати.

3. 3

   Крок 3

   Ставимо казан на вогонь і додаємо в нього рослинну олію. Добре її підігріваємо і лише потім кладемо туди м'ясо. Смажимо його на вогні протягом кількох хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Далі додаємо в казан цибулю та моркву, смажимо все до золотистого кольору. Потім додаємо гарячу воду та нут. Туди ж кладемо сіль, перець, зіру та кілька зубчиків часнику.

5. 5

   Крок 5

   Готуємо до тих пір, поки більша частина рідини не випариться. Як тільки побачите густий соус на дні, це означає, що м'ясо в казані готове!