М'ясо в картопляній скоринці
Опис
Рецепт не займе багато часу. У цьому рецепті я використала свинину. За бажанням її можна замінити куркою або індичкою. А ось я не раджу класти яловичину — вона може вийти трохи жорсткою. У будь-якому разі м'ясо потрібно добре відбити, щоб воно вийшло ніжним. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю чистимо і миємо, натираємо на крупній тертці. Додаємо до картоплі яйце, спеції та трави. Відбите і нарізане шматочками свинину змащуємо картопляно-яєчною масою.
- 2
Крок 2
Викладаємо наші картопляно-м'ясні котлети на розігріту та змащену маслом сковороду. Смажимо з обох боків, доки наша смакота не зарум'яниться. Також можна запікати м'ясо в духовці. Дивіться, як вам більше подобається.
- 3
Крок 3
Неймсмаковитіше м'ясо в картопляній скоринці готове! Подавайте його зі свіжими овочами. Їжте, поки гаряче!