М'ясо в горщику (за рецептом бабусі)

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Зробити її можна легшою, замінивши майонез сметаною. При подачі можна прикрасити свіжою зеленню, вона надасть страві цікавих ноток. Імпровізуйте, додавайте нові інгредієнти (наприклад, шампіньйони), які розбавлять страву своїм смаком. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Спочатку потрібно очистити всі необхідні овочі: картоплю, цибулю, м'ясо промиваємо під водою і нарізаємо на шматочки.

2. 2

   Крок 2

   Нарізане куряче м'ясо заправляємо спеціями, подрібненим часником і відкладаємо на 20-30 хвилин у холодильник під плівку, щоб воно встигло замаринуватися. Тим часом нарізаємо цибулю та картоплю кубиками.

3. 3

   Крок 3

   На розігрітій сковороді підігріваємо невелику кількість олії, смажимо на ній цибулю. Коли вона стане золотистою, знімаємо сковороду з вогню.

4. 4

   Крок 4

   Починаємо викладати на дно горщечка смажений цибулю, потім — мариноване м'ясо. Зверху все рясно змащуємо майонезом, потім викладаємо картоплю. Посипаємо її тертим сиром і заливаємо кожен горщечок бульйоном.

5. 5

   Крок 5

   Розігріваємо духовку до 200 градусів, ставимо горщечки запікатися на одну годину! М'ясо в горщечках готове.