М'ясо в горщечках зі сметаною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Класичний рецепт приготування м'яса в горщечках ізі сметаною не раз виручав мене. Поки воно тушиться в духовці, можна відпочити або зробити інші справи. За приготуванням цієї страви не потрібно постійно наглядати, тому я дуже люблю готувати в горщечках. Та й смак м'яса, приготованого за цим простим рецептом, суттєво відрізняється від аналогічної страви, але приготованої на плиті. Спробуйте й ви приготувати таке м'ясо, а рецепт із фото допоможе вам у цьому. Подавати таке м'ясо можна з будь-яким гарніром. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М’ясо миємо і нарізаємо на шматочки потрібного розміру.
- 2
Крок 2
Цибулю чистимо і нарізаємо так, як вам подобається.
- 3
Крок 3
Злегка обсмажуємо шматочки м'яса на рослинній олії на сковороді. Хвилин 10.
- 4
Крок 4
Додаємо до м'яса нарізаний цибулю, сіль і спеції. Добре перемішуємо та смажимо приблизно 8-10 хвилин.
- 5
Крок 5
Викладаємо вміст сковороди в горщики та заливаємо потрібною кількістю води. Зверху викладаємо зістіланий сметани. Закриваємо горщики кришками та ставимо в духовку. Увімкнемо духовку на 200 градусів і готуємо приблизно 30 хвилин. Якщо у вас м'ясо яловиче — час приготування збільшиться.