topfood.cloud
Всі рецепти
М'ясо в духовці з овочами
Гарячі страви

М'ясо в духовці з овочами

120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. М'ясо в духовці з овочами запікайте близько години до рум'яної скоринки, всередині м'ясо має бути м'яким. До м'яса з овочами подавайте пюре або рис. Дуже добре подати кілька соусів. Найбільше мені подобається зі сметано-часниковий із зеленню кропу. М'ясо в духовці з овочами дуже зручно готувати, якщо ви приймаєте гостей удома. Рулетики підготовте заздалегідь, їх навіть можна тримати у формі в холодильнику. А потім просто ввімкніть піч за годину до потрібної події! Успіхів і подавайте гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    М'ясо нарізати на порційні шматки.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    М'ясо відбийте, посоліть, поперчіть.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Перець наріжте дрібними кубиками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Шампіньйони наріжте.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Зелений цибулю дрібно поріжте.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Змішайте цибулю, гриби, перець і тертій сир. Додайте сіль, перець.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    М'ясо змастіть гірчицею.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    З масла, майонезу та вина збийте соус.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Викладіть на м'ясо овочі.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Заверніть рулетики, викладіть у форму, залейте соусом і посипте сиром.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Рулетики запікайте в духовці годину при 190 градусах.