М'ясо качки в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Присвячується любителям птиці та екзотики. Розберіть качку, промийте, зробіть надрізи на шкірі та обсмажте на сковороді. Потім викладіть шматочки качки в мультиварку, додайте півсклянки води, сіль і спеції за смаком та тушкуйте півгодини. Далі додайте нарізані кільцями апельсини та цибулю-порей і готуйте ще 1 годину. Подавайте на стіл, посипавши свіжою зеленню. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розріжте качку на шматочки, шкіру не знімайте, добре промийте проточною водою.
- 2
Крок 2
На кожі зробіть надрізи у вигляді сіточки, це дозволить м'ясу краще пропечися, і обсмажте шматочки м'яса на сковороді до рум'яності.
- 3
Крок 3
Потім складіть шматочки качки в мультиварку, додайте півсклянки води, сіль і спеції за смаком і туши́те півгодини.
- 4
Крок 4
Апельсини та цибулю наріжте кільцями і викладіть поверх м'яса в мультиварці. Увімкніть режим випічки та готуйте 1 годину. Подавайте до столу, посипавши свіжою зеленню.