М'ясо, тушковане в мікрохвильовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. М'ясо, тушене в мікрохвильовці, готується дуже просто. Важливо правильно нарізати яловичину — потрібно нарізати її поперек волокон, тоді м'ясо вийде соковитим і ніжним (у цьому полягає успіх смачного приготування). Овочі ми використовуємо найпростіші — морква, цибуля, селера і часник. Соус зробить страву насиченою та надасть їй легку пікантність. Бажаємо успіхів! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гов’ядину нарізаємо середніми кубиками поперек волокон, щоб вона була соковитою та м’якою.
- 2
Крок 2
Нарізаємо цибулю кубиками.
- 3
Крок 3
Нарізаємо моркву.
- 4
Крок 4
Дрібно нарізаємо часник.
- 5
Крок 5
Нарізаємо селеру.
- 6
Крок 6
У тарілці змішуємо томатну пасту та соєвий соус, додаємо воду та сіль.
- 7
Крок 7
У горщик (або інший посуд для запікання) наливаємо трохи олії. Додаємо шматочки м'яса, зверху викладаємо всі овочі. Ставимо в мікрохвильовку на 5 хвилин на повну потужність. Потім виймаємо горщик, заливаємо соусом, перчимо, досолюємо і готуємо ще 10 хвилин. Горщик нічим накривати не потрібно.
- 8
Крок 8
Можна подавати.