Гарячі страви
М'ясо, тушене в цибулі
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На одній сковороді розігріємо одну ложку масла і смажитимемо цибулю кільцями, доки вона не стане м'якою та рум'яною.
- 2
Крок 2
2. А на другій також розігріємо олію, засмажимо на ній порційні шматочки м'яса, попередньо відбивши кожен з двох боків. Спеції — за смаком.
- 3
Крок 3
3. А тепер у каструлю з глибоким дном або в сотейник складаємо м'ясо та цибулю, перемішуємо, вливаємо вино, додаємо лавровий лист і перець, тушкуємо на дуже малому вогні ще півгодини.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Якщо при проколюванні з м'яса не виділяється рожевий сік, воно готове. Можна подавати з улюбленим гарніром та салатом!