Гарячі страви
М'ясо, тушене з вином
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
Говядину нарізаємо кубиками та обсмажуємо на оливковій олії з усіх боків до легкого золотистого кольору.
- 2
Крок 2
Моркву нарізаємо кружочками, а цибулю — півкільцями.
- 3
Крок 3
Додаємо овочі до м'яса, смажимо разом 5-6 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте борошно і вилийте вино. Готуйте 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Влийте бульйон, додайте лавровий лист і спеції. Тушкуйте під кришкою 1,5 години на повільному вогні. За бажанням можете додати кілька стеблин петрушки для аромату.
- 6
Крок 6
Можна подавати.