М'ясо, тушковане з грибами від вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами простий рецепт приготування м'яса, тушеного з грибами у вершковому соусі. Для цієї страви ідеально підходить свиняча корейка. Гриби можна взяти будь-які, але попередньо їх потрібно зварити до готовності. Якщо немає вершкового соусу, замініть його вершками. Удачного приготування! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину промиваємо, обсушуємо та нарізаємо кубиками.
- 2
Крок 2
Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями або ще дрібніше.
- 3
Крок 3
Розігрійте на сковороді рослинну олію. Викладіть м'ясо, зверху розподіліть цибулю. Готуйте на середньому вогні 35-40 хвилин, перемішуючи.
- 4
Крок 4
Додайте на сковороду варені гриби, посольте за смаком. Перемішайте і продовжуйте готувати під кришкою ще 25 хвилин.
- 5
Крок 5
Тепер можна додати улюблені спеції, перемішайте.
- 6
Крок 6
100 грамів вершкового масла розчиняємо в невеликій кількості води. Вливаємо масу на сковороду, перемішуємо. Тушкуйте ще 25 хвилин, щоб випарилася майже вся рідина.