М'ясо зі шпинатом

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування вам знадобиться: яловичина та листя шпінату. Смачна та проста в приготуванні страва. Подавати до столу її потрібно в гарячому вигляді, якщо ви зробите більшу порцію, то можете розігріти перед подачею. Яловичину можна замінити свининою, її можна варити менше. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Гов’ядину вимийте і наріжте невеликими шматочками. Розігрійте сковороду зі столовою ложкою масла і викладіть м’ясо, смажте до утворення скоринки, а потім приберіть м’ясо зі сковороди разом з усіма утвореними соками.

2. 2

   Крок 2

   Очистіть і наріжте кубиками цибулю з часником. Поверніть сковороду на вогонь і обсмажте цибулю та часник.

3. 3

   Крок 3

   Вимийте та наріжте кубиками томати, додайте їх на сковороду, готуйте до утворення однорідної маси.

4. 4

   Крок 4

   Очистіть корінь імбиру та натріть його на дрібній тертці, дрібно наріжте перець і викладіть усе на сковороду до овочів.

5. 5

   Крок 5

   Влийте бульйон і перемішайте, додайте раніше обсмажене м'ясо. Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте м'ясо близько 1-3 годин, перевіряючи на м'якість, за необхідності можете доливати воду.

6. 6

   Крок 6

   Помийте і крупно наріжте шпинат, додайте його за 15 хвилин до закінчення приготування, посоліть і поперчіть.

7. 7

   Крок 7

   Подавайте страву одразу після приготування самостійно або з гарніром.