М'ясо з шампіньйонами в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Таке м'ясо можна подавати як окреме страву і без гарніру. Додатково до столу можна подати салат із свіжих овочів. У нас вийшло дуже смачне м'ясо. Начинку можна доповнити, додавши різноманітні спеції. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування м'яса з шампіньйонами в духовці нам потрібно взяти куряче філе. М'ясо потрібно вимити та обсушити. У філе за допомогою ножа зробимо кишеньку.
- 2
Крок 2
Свіжі шампіньйони вимоємо і наріжемо пластінками.
- 3
Крок 3
М'ясо посолимо і поперчимо з усіх боків. Цибулю наріжемо півкільцями. Обсмажимо гриби з цибулею на рослинній олії. Під час смаження гриби посолимо і поперчимо.
- 4
Крок 4
У відкритий кишеньку філе покладемо смажені гриби.
- 5
Крок 5
Перекладіть м'ясо на аркуш фольги (складеної вдвоє). Натріть на тертці твердий сир. Викладіть зверху. Краї фольги зіберіть, утворивши човник, щоб сік, що виділяється, не виливався. Залийте зверху майонезом.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте м'ясо в духовці до готовності (25-30 хвилин). Подавайте гарячим.