М'ясо з селерою в мультиварці
Опис
Для цієї страви найкраще підійде телятина. Вона не жирна, а після приготування виходить сочною та ніжною. Якщо хочете приготувати свинину або баранину таким способом, обирайте шматочки без жиру. Селера має насичений смак і аромат, але в поєднанні з овочами та м'ясом виходить дуже вдалим. Обов’язково додайте соковите яблуко — воно доповнить і збагатить аромат.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізаємо крупно і висипаємо в мультиварку.
- 3
Крок 3
Телятину розрізаємо на шматочки. Перед цим видаляємо плівки. М'ясо додаємо до цибулі.
- 4
Крок 4
Далі нарізаємо соломкою корінь селеру та моркву. Висипаємо в мультиварку до інших інгредієнтів.
- 5
Крок 5
Половинку яблука кладемо в центр. Додаємо воду, трохи олії, сіль і перець. Встановлюємо режим «Тушкування». Готуємо 90 хвилин.
- 6
Крок 6
У готове страву додаємо часник, пропущений через прес, та зелень. М'ясо з селерою готове.