М'ясо з овочами в горщечках
Опис
Рецепт не забере багато часу. Моркву та цибулю почистіть і подрібніть. М'ясо промийте і наріжте шматочками. Замаринуйте м'ясо з овочами, додайте спеції. Через 20 хвилин викладіть інгредієнти в горщечки і поставте в духовку на 2 години. Подавайте з рисом або картоплею. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гов’ядину (філе) нарізати кубиками. Оскільки м'ясо не буде смажитися, слід нарізати його кубиками розміром 2х2 см. Тоді м'ясо чудово приготується і не втратить свій сік.
- 2
Крок 2
Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями.
- 3
Крок 3
Моркву натерти на тертці.
- 4
Крок 4
До м'яса додайте сіль, спеції, 2-3 ст. ложки рослинної олії, моркву та нарізаний цибулю. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Дайте м’ясу промаринуватися при кімнатній температурі близько 20 хвилин. Потім перекладіть його в горщечки.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до 200 градусів. У кожну горщечку влийте по 5 ст. ложок води. Закрийте горщечку кришкою. Запікайте м'ясо в духовці 2 години.
- 7
Крок 7
Подавайте з зеленню та овочами.