М'ясо з овочами в духовці під сиром
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Оскільки зараз сезон овочів, пропоную дізнатися чудовий рецепт, який виручить вас, якщо немає часу на приготування ситного обіду чи вечері. М'ясо, картопля і сир роблять цю страву дуже ситною, спеції — ароматною, а зелень і помідори — красивими. М'ясо з овочами можна подавати і на святковий стіл як гаряче. Подавати м'ясо можна з сирним соусом, домашнім майонезом або зі сметаною (залежно від смаку). Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свинячу лопатку наріжте невеликими кубиками і покладіть у сковороду з товстим дном. Обсмажте свинину до золотистого кольору. Наріжте картоплю кружочками товщиною 7 мм.
- 2
Крок 2
2. Цибулю наріжте півкільцями і роз'єднайте на смужки. Помідори наріжте кільцями. Сир натріть на великій тертці. Підготуйте соус: змішайте зі сметаною гірчицю, соєвий соус і перемішайте. М'ясо посипте сіллю, перцем, додайте спеції.
- 3
Крок 3
3. На дно форми викладіть трохи соусу, зверху – картоплю, цибулю. Посоліть. Викладіть і рівномірно розподіліть усе м'ясо. Знову викладіть картоплю, цибулю, посоліть. Зверху залейте картоплю соусом.
- 4
Крок 4
4. Зверху викладіть нарізані помідори, посоліть і поперчіть їх. Посипте все сиром і накрийте фольгою. Випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці 40 хвилин до готовності м'яса.
- 5
Крок 5
5. Зніміть фольгу та запікайте ще 10-15 хвилин. Прикрасьте страву зеленню.