М'ясо з овочами на грилі
Опис
Яке м'ясо та овочі ви візьмете, залежить лише від ваших смакових уподобань. Це можуть бути не лише баклажани, кабачки та гриби, як у цьому випадку, а й солодкий перець, помідори, кукурудза, брокколі. Щоб м'ясо добре прожарилося разом з овочами, раджу нарізати його не дуже товсто. А в іншому — це рецепт-ідея, який ви можете реалізувати так, як хочете.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо, у цьому випадку свинину, промийте, обсушіть і наріжте. Посоліть і поперчіть з обох боків. Викладіть у контейнер.
- 3
Крок 3
Овочі вимийте і наріжте. У грибів я видалила ніжки, залишила тільки шапочки.
- 4
Крок 4
Посолити і поперчити овочі за смаком. Можна додати улюблені спеції.
- 5
Крок 5
Додайте соєвий соус, гірчицю, майонез або вершки. Все ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
Викладіть овочі в контейнер до м'яса, і можна одразу вирушати на природу.
- 7
Крок 7
Покладіть овочі та м'ясо на решітку і поставте на вугілля.
- 8
Крок 8
Смажте, постійно перевертаючи, до готовності. Час залежить від м'яса та виду обраних овочів. У мене це зайняло близько 30 хвилин при середній температурі вугілля.
- 9
Крок 9
Перед подачею м'ясо з овочами можна доповнити соусом, зеленню або картоплею.