М'ясо з маринованими грибами в духовці
Опис
Приготувати м'ясо з маринованими грибами дуже просто, рецепт не вимагає особливих кулінарних навичок. М'ясо можна брати будь-яке, у мене готові стейки з яловичини. М'ясо виходить ніжне і соковите завдяки маринаду, а в поєднанні з грибами та сиром — ще й дуже смачно! Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Готові стейки відбийте спеціальним молоточком з обох боків, натріть сіллю та спеціями.
- 3
Крок 3
Покладіть стейки в глибоку тарілку, залейте соєвим соусом. Залиште маринуватися на 20 хвилин.
- 4
Крок 4
Цибулю наріжте кубиками або перами, обсмажте на рослинній олії до м'якості. Додайте гриби, сіль за смаком, прогрійте все разом ще кілька хвилин.
- 5
Крок 5
Сир натріть на дрібній тертці, додайте часник, пропущений через прес, майонез або сметану. Все добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Стейки вичавіть від маринаду. Перекладіть у змащену маслом форму для запікання.
- 7
Крок 7
На м'ясо викладіть смажені з цибулею гриби.
- 8
Крок 8
Сирну масу розподіліть поверх грибів. Запікайте м'ясо з грибами в духовці при температурі 180-200 градусів близько 25-40 хвилин, залежно від бажаного ступеня прожарки.
- 9
Крок 9
М'ясо з маринованими грибами готове.