М'ясо з капустою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Найсмачніше виходить капуста, тушкована зі свининою. М'ясо з прошарками жиру робить страву соковитою та чудово поєднується з овочами. Підійде будь-який вид м'яса: лопатка, стегно, ребра. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти. Починаємо!
- 2
Крок 2
Наріжте м'ясо невеликими шматочками. Добре розігрійте рослинну олію в сковороді, додайте м'ясо.
- 3
Крок 3
Добре обсмажте до золотистого кольору, не накривайте кришкою, щоб випаровувався сік.
- 4
Крок 4
Поріжте цибулю півкільцями, моркву — соломкою. Додайте до м'яса і смажте разом кілька хвилин.
- 5
Крок 5
Нашинкуйте капусту, додайте до м'яса та овочів, посоліть, поперчіть і викладіть томатну пасту.
- 6
Крок 6
Тушіть під кришкою, періодично помішуючи, на повільному вогні 30-35 хвилин.
- 7
Крок 7
М'ясо з капустою готове! Подавайте гарячим із зеленню.