М'ясо з імбіром та зеленим цибулею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Свинину рекомендую замаринувати заздалегідь — хоча б на півгодини, але можна залишити на кілька годин або навіть на ніч. Під час смаження сміливо підлийте маринад у сковороду. Страва чудово поєднується з рисом, але може подаватися й з іншим гарніром на смак. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте свинину тонкими смужками. Викладіть у невелику мисочку, додайте соєвий соус, оцет, рисове вино, щіпку перцю, цукор. Залиште маринуватися. Паралельно очистіть і подрібніть імбир, крупно наріжте зелений цибулю.
- 2
Крок 2
2. Налити олію на сковороду і поставити розігрівати. Викласти імбир і смажити до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
3. Додайте м'ясо і продовжуйте смажити, перемішуючи, до повної готовності на середньому вогні.
- 4
Крок 4
4. У кінці викладіть зелений цибулю.
- 5
Крок 5
5. Через хвилину м'ясо з імбирем та зеленою цибулею можна подавати до столу.