М'ясо з грибами в вершковому соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. М'ясо з грибами в будь-якому вигляді виходить смачною стравою. Їх запікають, тушують. Сьогодні ми просто смажимо гриби з м'ясом. А потім трохи потушимо в вершковому соусі. Спробуйте цю страву. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Добре промити м'ясо, трохи обсушити та нарізати невеликими шматочками. На сковороді розігріти рослинну олію. М'ясо смажити, доки воно не зарум'яниться.
- 2
Крок 2
2. Овочі вимити і почистити. Цибулю нарізати півкільцями. Моркву нарізати соломкою. Гриби промити і нарізати дольками. Обсмажити овочі та додати гриби. Смажити протягом 5-7 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Додати до грибів і овочів м'ясо. Все перемішати. Влити один склянку бульйону в сковороду. Довести до кипіння. Тушкувати на слабкому вогні, поки м'ясо не стане м'якким. Додати в сковороду вершки. На слабкому вогні проварити 5-7 хвилин. До м'яса з грибами можна подати варені овочі або варену розсипчасту рис. Прикрасити страву зеленню.