М'ясо з грибами в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготувати м'ясо з грибами в мультиварці надзвичайно просто, адже основним процесом займатиметься техніка. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування м'яса з грибами в мультиварці слід починати з підготовки м'яса. У цьому випадку використовується свинина, але таким самим способом можна готувати й будь-яке інше м'ясо. Свинячу лопатку вимити, обсушити та нарізати порційними шматочками. Покласти в чашу мультиварки й увімкнути режим Смаження (або Випікання) на 15–20 хвилин (залежно від розміру шматочків). За бажанням можна додати трохи рослинної олії, однак, щоб страва була менш жирною, її можна замінити кількома ложками води.
- 2
Крок 2
2. Тим часом можна зайнятися грибами. У цьому рецепті використовуються шампіньйони, проте це можуть бути й інші гриби (як свіжі, так і заморожені). Гриби вимити, просушити та нарізати дольками.
- 3
Крок 3
3. Свинина повинна мати легку скоринку і виділити сік. Під час смаження можна 1-2 рази перемішати м'ясо.
- 4
Крок 4
4. Найкращий час додати в чашу мультиварки гриби. Посолити та поперчити за смаком. За бажанням можна також додати улюблені спеції, сушених трав, часнику або помідори. Якщо рідини в чаші замало, можна додати трохи води чи бульйону. Продовжувати готувати в режимі «Смаження» ще близько 10 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Коли гриби трохи підсмажаться, можна включити режим Тушіння. М'ясо з грибами в мультиварці готується вдома близько 45–60 хвилин, залежно від розміру та виду м'яса. Після закінчення процесу страву можна подавати з улюбленим гарніром.