Гарячі страви
М'ясо з грибами під соусом
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Запишіть і ви, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину промийте, обсушіть. Наріжте її невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
Лісові гриби варити до готовності, а потім нарізати їх невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Цибулю почистіть і подрібніть.
- 4
Крок 4
Посмажте гриби з цибулею на сковороді в олії близько 6 хвилин.
- 5
Крок 5
М'ясо посолити, поперчити та додати спеції.
- 6
Крок 6
А потім додайте до нього зажарку. Змішайте інгредієнти.
- 7
Крок 7
Приготуйте соус: розтопіть вершкове масло і додайте до нього борошно. Перемішайте все на сковороді.
- 8
Крок 8
Потім влийте тепло молоко, постійно помішуючи. Має вийти густий соус.
- 9
Крок 9
М'ясо зі зажаркою викладіть у жаростійкий посуд. Залийте його соусом. Випікайте страву протягом 30 хвилин при 180 градусах у духовці.